东北酸菜扣肉的家常做法，东北酸菜扣肉的家常做法视频

发布时间：2025-06-12 16:46:51 来源：悦刻正品中国站 作者：悦刻正品优购

大家好 ，酱羊家常感谢邀请
，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑，大家要是窍门还不太明白的话 ，也没有关系，酱羊家常因为接下来将为大家分享，法酱希望可以帮助到大家，羊骨解决大家的做法问题，下面就开始吧！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材 ：羊棒骨7-8根，酱油2大匙
，羊骨醋2大匙，做法料酒1大匙，窍门糖1大匙 ，八角1个 ，桂皮1小块 ，葱2棵，姜2片，蒜3瓣 ，花椒3粒，红辣椒2个，水适量。

2.羊棒骨用温开水泡半小时，备用。

3.锅内放油
，放入花椒，红辣椒 ，八角 ，桂皮 ，炒出香味后
，加入羊棒骨翻炒 ，加入葱、姜
、蒜，翻炒均匀
，加入酱油 ，醋 ，料酒，糖 ，翻炒均匀 ，加入水，煮至汤汁浓稠即可。

酱羊骨怎么做好吃，酱羊骨的家常做法

1、羊骨头500g ，葱、姜
、香菜、料酒都10g老抽 、花椒
、糖、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡  ，是肉里的血水泡掉 。

2、泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中
，将葱 、姜
、料酒 、老抽
、花椒、糖、桂皮 、盐适量放入
，等开锅的时候加入香菜即可。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克 
，葱2根，姜4片 ，蒜5粒，干辣椒2根，酱油3勺 ，黄豆酱4勺 ，八角3个 ，花椒15粒，桂皮1段 ，盐25克

1 
，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水，大火烧开 ，撇去血沫捞出。葱切段、姜切片 。

2，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净
，沥干水分。

3，中火加热炒锅里的油 ，放入姜片、葱段 、5粒蒜、干辣椒煸炒出香味 。

4，加入羊骨和足量的冷水 ，大火烧开。

5，加入酱油
、黄豆酱无需搅拌，待煮开否撇去浮沫。

6 ，加入其余的蒜、八角 、花椒、桂皮搅匀 ，小火焖煮1.5小时。

7，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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